家常菜（凉拌菜）的做法

2026-04-25 09:09:48

1、材料准备

家常菜（凉拌菜）的做法

2、鸡蛋打散，少量盐，锅中刷油，倒入适量蛋液，转锅一圈铺平，小火煎成蛋皮

家常菜（凉拌菜）的做法

3、切丝

家常菜（凉拌菜）的做法

4、菠菜热水焯一下

过凉水两遍，捞出沥干水分

家常菜（凉拌菜）的做法

5、蒜泥准备好

调汁：蚝油、生抽、香油、盐，按需放，不要太咸

家常菜（凉拌菜）的做法

6、混合

家常菜（凉拌菜）的做法

7、不粘锅花生无油煎煮，有油会脆一些

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8、撒芝麻和花生

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