1、姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用
3、取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
5、切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用
7、将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌
9、在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！
