1、食材：竹荪、腐竹和肋排。
3、加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。
5、然后焯烫一下，沥干，待用。
7、放入腌制好的肋排。
9、揭盖，放入竹荪和腐竹。
11、盖锅盖，文火煲10分钟。
