教您辨别哪些食物含有水溶性膳食纤维

1、 所有植物，粗粮都含有膳食纤维，膳食纤维又分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，非水溶性膳食纤维指的是类似芹菜，豆角中一丝丝，一缕缕的，又名木质素，对人类无任何帮助，对人类有营养又帮助的膳食纤维特指水溶性膳食纤维

3、柑橘、苹果、香蕉、柠檬，石榴等水果和洋白菜、甜菜、洋葱，苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的水溶性膳食纤维，中国营养学会提出，每人每天需要补充25g-30g膳食纤维，饮食习惯无法改变，特别缺乏，急需补充膳食纤维的人群可以选择水溶性膳食纤维颗粒。