桂花糖炒年糕的做法

1、准备好食材。

3、取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。

5、倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融化。

7、迅速小心倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮。

9、煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动！