1、杀好的鲈鱼水里冲洗干净
3、切成块状，如图所示
5、淋上料酒
7、翻一下面，让鱼肉充分吸收鱼露，并腌制一会
9、再把鱼肉摆个造型，撒上姜丝
11、盖上盖子，大火蒸7、8分钟
13、鲜美无比，肉质细嫩.....😋🤤
