椒香肉丝做法

1、猪肉洗净，切成丝。

3、泡发好的木耳冲洗干净，切成丝。

5、肉丝放入碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

7、葱白切丝，姜去皮切丝。

9、炒锅中倒入适量油，待油温升高后转中火，下入肉丝，用筷子拨散，炒至肉色变白后盛出。

11、放入五香粉、红椒丝、葱丝、姜丝，翻炒。

13、放入木耳丝、黄瓜丝，翻炒。

15、倒入调汁，炒匀。