意式咖啡制作方法

一：巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao

材料：Espresso30毫升、可可粉适量、蒸汽奶泡120毫升

制作方法：

1.抽出Espresso Solo，直接注入卡布奇诺杯中。

2.先撒上可可粉。

3.再倒入蒸汽奶泡。

三：康宝蓝咖啡Espresso Con Panna

材料：EspressoSolo1杯（20~30毫升）、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量

制作方法：

1.抽出Espresso Solo，直接注入卡布奇诺杯中。

2.将细砂糖加入卡布奇诺杯中。

3.先挤上打发鲜奶油。

4.再撒上可可粉。

五：意式浓缩玛琪雅朵咖啡Espresso Macchiato

材料：Espresso30毫升、蒸汽奶泡与EspressoSolo相等的份量

制作方法：

1.将蒸汽奶泡对准靠近Espresso的中央倒入。

2.然后，立刻将奶泡壶往靠近自己的方向拉，让倒入的位置移往靠近自己的方向。

3.等到白色的牛奶浮出表面后，迅速将奶泡壶往前挪，作出心形缺口部分的形状。

4.继续迅速地往心形尖端的部分倒过去，将奶泡壶提起来，就可以了。