美味栗蓉吐司

2024-10-12 17:19:47

1、将材料中除黄油的部分全部混合,注意糖,盐不要和酵母直接接触,以免影响酵母的作用诋危族枧;水逐步加入,先揉和成团,再裹入软化的黄油,揉到可以抻出较为坚韧的薄膜。

美味栗蓉吐司

3、取出发酵好的面团,盖保鲜膜醒发约15分钟,把面团擀成长条,卷起,末端按扁利于收口

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5、放入35度,湿度约85%的环境中发酵约8-10分,发好的面团表面刷一层全蛋液,也可以割出纹路做装饰

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