荠菜虾仁猪肉馄饨的做法

1、虾仁5秒速度5打碎

3、葱姜水：葱15克，大葱15克，八角三粒，花椒一小勺加入100ml开水放凉 五花肉一斤搅碎，过滤葱姜水，少量多次边搅拌边加入肉馅，生抽一勺蚝油一勺胡椒粉3克，加入搅拌，盐5克，鸡精5克，食用油40克，葱花适量，3分钟速度3一半肉一半荠菜先搅拌，荠菜里撒一圈盐，都搅拌好冰箱里冷藏2小时

5、吃不完可以冷冻

7、汤馄饨加点猪油紫菜虾皮鲜香的来

9、多余的馅料可以塞面筋或者包百叶