1、韭菜摘去根和黄叶，洗净剁碎，猪肉洗净，剁成肉馅。
3、碗中倒入面粉，少量多次加入清水，边加水边搅拌，用手揉成面团。
5、用手压平，用擀面杖擀成圆饼状的饺子皮。
7、起锅烧水，水开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。
