麻糍蜜豆萝卜餐包

1、把主面团中除黄油以外的食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入厨师机桶里

3、继续揉至可以拉出薄膜的扩展阶段

5、发酵的时间来制作糯米麻糍：将麻糍馅料中的所有材料混合一起，搅拌均匀

7、蒸好后揭去保鲜膜，放凉至不烫手，用刮板（或刮刀或戴上一次性手套操作）将麻糍揉匀，然后套上保鲜膜防止麻糍变干，放一旁待用

9、将发酵好的面团放在揉面垫上按压排气

11、趁着面团松弛的时间，将制作好的麻糍均分成12份，每份15g

13、取一个松弛好的面团，擀成中间厚，边缘薄的圆形面坯

15、收口处注意捏紧，稍稍揉圆后放入模具中

17、继续室温醒发30分钟左右至模具9分满

19、撒上杏仁片

21、出炉后放置于晾网上晾凉即可，也可以稍微放凉后食用

23、成品图

25、成品图

27、吃一个尝尝