1、干冬菇提前三个小时泡发，泡发好后剪去菇蒂。
3、一锅水，放姜片 冬菇火腿粒煮20分钟。
5、最后加入冬瓜粒，冬瓜煮熟，差不多是煮6分钟，关火。最后加盐，加盐之前尝一下味道，因为火腿本来就有咸味，不需要加太多。
