1、花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。
3、先在砂锅里铺上洗好的金针菇
5、再铺粉丝和花甲
7、倒入砂锅中，开大火煮，煮开约四至五分钟（花甲全部张口）即可。（中间自己尝味道调味）
