奶酥粒水帘拉丝排包的做法

2024-11-02 05:39:56

1、所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、(盐和糖对角放)奶粉、高筋粉、酵母的顺序投入面包机桶内,启动一个和面程序10分钟。和面结束,暂停8分钟后,加入黄油,再次启动和面程序15分钟。

奶酥粒水帘拉丝排包的做法

3、面团收圆,放回面包机桶内,启动面包机发酵程序。

奶酥粒水帘拉丝排包的做法

5、取一个小面团,擀薄。

奶酥粒水帘拉丝排包的做法

7、全部完成后,排入烤盘。放入烤箱进行二次发酵。

奶酥粒水帘拉丝排包的做法

9、用手搓成小颗粒(用不完冰箱还可下次用)

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