抹茶奶酥吐司的做法

1、先把中种的材料揉光滑，放进冰箱12-17个小时。

3、把发好的中种面团和除盐和黄油以外的主面团一起放进小美主锅揉4分半钟，加进盐和黄油再揉5分钟。

5、将面团团圆，放保鲜盒里醒30分钟左右。

7、然后分成四份卷起，再松驰15分钟。拿一个面团擀成大概8cm宽的长方形。

9、卷起，放进吐司盒。

11、发到8分满左右，在每个面团中间剪一个口子，烤箱预热，上160度，下180度烤38-40分钟。表面上色记得盖好锡纸以免上色太深。