1、准备好所有材料，用量可据情况调整。不能吃辣的可以把小米辣换成青椒或甜椒。
3、锅加热后放入色拉油至一定温度，入蒜片至有香味。
5、放入油豆腐快速翻炒。（油豆腐很容易吃油，油会变少。）
7、加少量清水让油豆腐彻底变软。
