1、准备好肉末、豆腐、辣椒、生姜等材料
3、锅中加入油加热，倒入肉末变色。
5、在倒入一些豆酱炒香
7、下入所以的材料和豆腐，轻轻推翻，盖上盖子大火烧开转入中火煮之适量的汤汁就可以
9、鱼香嫩豆腐就出来了 就是没有鱼，但是这个菜就是这样，但是吃上去会有那么一种鱼的味道的，大家可以试试
