奶粉酸奶的做法

1、把面包桶从面包机里拿出来，准备适量的开水，把100度沸腾过的开水倒进面包桶里进行冲泡消毒1～5分钟。【图片中的面包桶已消毒好】

3、把开水直接倒进面包桶里，称的时候不够水，怕忘记先拍图片留证，后面加了100克水，所以实际上的水是650克，以上面的材料单为准。 【注】：使用干净的筷子或勺子搅拌之前，都要用沸腾的开水冲泡消毒一下，因为面包桶是消过毒的。消毒好的材具，搅拌一下水，让白砂糖溶化，溶化好的糖水 放一旁等晾凉。

5、奶粉水忘记拍照了。奶粉水晾凉至30～40度左右即可，把酸奶菌从冰箱冷冻拿一小袋出来，，倒进晾凉的奶粉水里，搅拌30秒左右，避免让菌粉沉底。酸奶发酵粉和（用在面粉中的酵母一样）不适合太热的水，会影响发酵效果。

7、时间到了，打开面包机观看，浓浓的酸奶香味，扑鼻而来，发酵好的酸奶，看着都是凝固状态。