1、肉中加入调料准备好的肉切丁，切好的肉中加入适量生抽，加入适量白酒，加入适量十三香，加入适量糖和盐。
3、瓶子套肠衣上把肠衣头套在水瓶的口上，然后往瓶子里面放入腌制好的肉，这样非常方便就把肉灌进去了。
