怎么样做鸡翅

1、将鸡翅倒入沸水中用水焯一下捞出来。

2、炒锅里倒入少许油，放入姜蒜、八角翻炒香。

3、然后倒入鸡翅稍微翻炒几下后，倒出来。

4、把白糖倒入锅里炒化开来，倒入鸡翅继续翻炒。

5、加入一小碗清水。加入料酒、盐、十三香、酱油、鸡精。盖上锅盖，用小火慢慢炖熟。

6、出锅前把汤汁收干，撒入少许葱花即可。