海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕
1、蛋清蛋白分离;

3、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,再加入纯牛奶,玉米油搅拌均匀,最后加入过筛后的低筋面粉用z字手法搅拌均匀;

5、三分一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;

7、150度预热烤箱10分钟,蛋糕糊倒至8寸蛋糕模中;

9、出炉后倒扣晾凉;

11、品慕打蛋器一档,淡奶油打至有纹路;品慕打蛋器轻盈顺滑,打发淡奶油声音小又快速;

13、巧克力,黄油,纯牛奶隔水加热至融化;

15、巧克力酱加入奥利奥淡奶油中搅均均匀;

17、可以装饰蛋糕了;

19、把一部分的巧克力淡奶油装上裱花袋;

21、然后抹满整个蛋糕坯;

23、成品1

25、成品3

27、成品5

29、特写
