1、先准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块，再对角切成三角形块、备用。
3、锅里倒上适量食用油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。
5、再倒入配菜，倒上适量甜面酱，少许生抽、一勺清水，再加适量盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
