1、将葱尾切成小圆片，将蒜压榨成泥状，倒入小碟之中，加上15克生抽和15克醋。蘸料就做好了。
4、撒少许芝麻上色调味，差不多两分钟后，等底面煎至嫩黄色泽时，将土豆饼翻面接着煎。
5、将煎好的土豆饼取出，将其切成扇形块状，蘸上蘸料，就可以享用了。
