1、先将猪生肠头部剪开
3、然后加入盐和生粉各三搓洗，反复搓洗3遍
5、锅里放入冷水和1勺盐，放入适量的生姜码在生肠上，然后煮沸
7、然后捞出 切块
8、把其他的配料切好备用，酱汁：把少许的盐，生抽，蚝油都混合在一起搅拌均匀
9、起锅烧油，放入姜蒜爆香，倒入洋葱继续翻炒
10、倒入生肠继续翻炒，先加入3勺酱汁继续翻炒
