烤面包的做法图解

食材明细

面粉

适量

油

适量

发酵粉

适量

奶粉适量

鸡蛋适量

糖适量

盐适量

制作步骤

1. 将和好的面放到温暖处发酵，如图。

2.取一团发酵好的面在案板上揉匀，再次发酵。

3. 将二次发酵好的面团揉搓成圆形，再次发酵。

4.发酵完成，然后用手轻轻摁扁

5.在摁扁的面皮上放上豆沙馅然后捏紧口揉成圆形。

6. 再轻轻摁扁

7.用擀面杖擀成椭圆形。

8.用刀在擀好的面皮上轻轻的划几刀(只划破表面的)

9.然后把面皮反过来划有刀印的那面放在下面 然后卷起。

10.然后对折一下把两头捏紧。

11. 将做好的面包放在烤盘里继续发酵20分钟。

12.再次发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻。

13.烤箱预热180度烤20分钟即可(根据自己家的烤箱而定的)

14.完成