1、鹰嘴豆和银耳提前用清水泡发2个小时。 鹰嘴豆泡的时间越长，煮起来才越容易熟。最好提前一天浸泡，天热的时候放入冰箱冷藏，避免变质。
3、鹰嘴豆剥去硬硬的外皮，倒入碗里备用。
5、将处理好的南瓜丁、鹰嘴豆、银耳倒入搅拌机中，加入200g清水。
7、倒入奶锅中，小火慢慢熬煮。 期间不停搅拌，避免糊锅。
9、开动吧~~
