1、牛奶加热至微开,放入140g红糖(我用的是桂圆红枣味黑糖)搅拌至完全融化。
3、糯米糊中加入蜜红豆,轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免将红豆搅碎。
5、蒸锅内水开后放入红豆年糕,中大火蒸1个小时左右关火。