1、鸡肉切块后冲洗干净 姜片，冷水入锅，大火煮
3、小火的第一个用途是保护砂锅。当水温升高时，可以转为中高火。煮沸后，可用小火将汤煮2小时。
5、蘑菇准备好了~
7、撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。
