奶奶教你做烤火鸡腿

1、为了好吃，最好提前24小时开始准备，这样很入味～把火鸡腿叉点洞洞

5、重要的一步，一定要先用烤架烤。把烤架放在烤盘里，蔬菜之上，火鸡腿放在烤架上。烤箱450F（230C）预热10-15分钟，之后把烤盘放在烤箱中下层，烤20分钟。

6、这时火鸡腿会变成棕色，蔬菜吸收了火鸡腿的汤汁，香味十足，然后拿出来，此时蔬菜已经熟啦，可以盖好锡纸先放在一边保温。用温度计测一下，肉的温度是不是达到了74C左右（一般的烤箱20分钟都可以达到这个烤禽类的温度了）再把火鸡腿放在烤盘里，用锡纸盖住烤盘（要有点空间，不要让锡纸贴在火鸡腿上），然后再送入烤箱，继续烤30分钟左右。

7、时间到了之后，拿出烤箱，先不要打开锡纸，一定先不要打开，继续这样闷10分钟之后再打开，火鸡腿摆在蔬菜上，加点点缀摆盘，上桌。小伙伴们都说我烤的比Costco卖的烤鸡还要好吃??