美味的黄瓜炒虾仁

1、黄瓜去皮，切条，然后把黄瓜籽的部分切下来，再切成丁。虾仁里加入料酒和盐，拌垮樨怯礤匀，腌制10分钟。小贴士：黄瓜去掉籽的部分吃起来会更脆，不介意的可以不去皮去籽，直接切丁。

3、向锅中补充些油，放入葱花和姜片炒出香怿媪镏桃味，然后把葱姜捞出来。放入胡萝卜丁炒软。小贴士：捞出来是为了方便不吃葱姜的人，不介意的可以不捞出来