1、杏鲍菇洗净切成5厘米长，宽7毫米左右长条
3、锅内烧开水，入杏鲍菇，焯2分钟出锅，
5、另起火，锅内入油，油温五成热下入黑胡椒碎
7、下去杏鲍菇大火翻炒，加入料酒，生抽，少许盐炒1分钟，再加入点黑胡椒碎
9、装盘，一道营养健康的青椒炒杏鲍菇就完成了。
