健康营养 胡萝卜炒蛋

1、首先，将胡萝卜洗净去皮切细丝，这里不建议用擦丝的方法，因为擦的丝在炒制的时候很容易出汤。

3、小葱洗净切长段，蒜瓣剥皮剁碎。

8、总结：1：胡萝卜洗净去皮吨易坌荐切丝。2：鸡蛋磕在碗内，放一茶匙水和一小捏食盐，搅拌均匀。3：葱段蒜末切好。4：热锅倒油，放入蛋液划散，当蛋液凝固后盛出。5：热锅倒油，放入蒜末煸香后，下入胡萝卜丝翻炒。6：放入刚才炒好的鸡蛋一同翻炒。7：撒入食盐，放入葱段，翻炒均匀即可。