你也和我一样喜欢东北的酱茄子吗？那就一起动手试试吧！
将准备好的茄子入油锅中煎透（主要勤加反转哦）；
接着再加适量的水，盐（要根据豆瓣酱的咸淡适当加入就可以），大伙炖上几分钟，待快出锅时加入蒜末就OK了；
