1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段
3、锅放少许油，先放入芥蓝段
5、绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，大火烧开烹入绍酒出香味
7、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。长盘摆放焯熟的芥兰目愿硅囫段，将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可
