1、凉水和面。
3、锅内放油。
5、开小火，用筷子一个方向快速打圈。
7、韭菜洗净控干切末。
9、放入晾凉的鸡蛋。
11、加入十三香。
13、包成饺子状。
15、饺子下锅，全部排好队形。
17、加入足量的清水。
19、大火烧开转小火。
21、开锅，将水烧干。
23、用手把盘子翻过来。
