1、莲子,竹荪预先用清水浸泡；
3、把焯过的竹荪过凉水沥干备用；
5、砂锅内放入姜片,山药,莲藕,莲子,板栗和竹荪，倒入适量清水煮沸后改小火慢煮两小时，等食材变软再后煮20-30分钟。出锅时按个人口味加盐即可；
