1、将蛋清蛋黄分离开。
5、打发的蛋清分三次倒入南瓜泥中，每次都用刮刀翻拌均匀。
6、平底不粘锅烧热，不用放油的，翻拌好的南瓜泥用勺子倒入，一会翻个个，煎熟就可以了。
7、煎熟拿出来冷却就可以吃了，大人也能吃的，很好吃的。
