爆浆撒尿牛丸做法

1、猪皮买回来开水焯一下收钿逐码苑紧猪皮，并且去掉污物，再次加水加姜葱，黄酒，盐炖煮2小时（高压锅半小时）煮到猪皮筷子夹起来就断了，倒出汤汁冷藏。就变成冻冻啦，冻冻切块。

5、煮开高汤水，丸子搓好一个就下锅，煮到全部变色，欢快的飘起来，汤头里加盐等调味料，就可以了。可以洧粽袄淖配一点粉丝，香菜，辣椒油。