1、先处理西红柿，用刀在窝心处开一个十字口。用筷子扎进去，打开煤气烧，一定要转动，烧均匀
2、就可以快速把皮剥下来。
3、最好要剥皮洗净。
5、备好荞麦挂面。
6、窝鸡蛋两个。
8、下挂面。
10、加香菜适量。
11、加炸酱适量。
