1、首先把里脊肉切成肉丝，切细一些，，然后用少量的盐和料酒少许淀粉抓匀待用。
3、木耳下水焯一下，捞出，凉水过一下，用手撕成小块，装碗待用。
5、锅内放油，待油开了，先放入肉丝翻炒，肉丝差不多熟了，在依次放入各种配料翻炒，加少许盐。
