1、里脊肉在水里泡20分钟 去掉血水 切成1cm后的长条 打入 鸡蛋 食盐 白糖 料酒 胡椒粉 淀粉 混合均匀
3、油温六层热烧时（加入筷子会冒泡） 倒入里脊肉炸到定型捞出 再开大火复炸一次
5、锅里留点底油 把调制好的酱料放进去
