巧克力扭纹土司
1、高筋面粉600g,奶粉30g,酵母粉10g,黄油40g,白糖50g,盐8g,蛋黄2个,水380g。揉到光滑可以拉成薄膜,发酵的两倍大备用(这是两条500g土司盒的量)

3、小火加热混合后的巧克力馅料,直到可以划出纹路离火,加入20g黄油拌匀,进冰箱冷藏至

5、发好的面团分割成2份,静置10分钟擀成长方形,放入一半的巧克力馅

7、中间对切

9、烤箱预热190度,放最底层,上下火40分钟

1、高筋面粉600g,奶粉30g,酵母粉10g,黄油40g,白糖50g,盐8g,蛋黄2个,水380g。揉到光滑可以拉成薄膜,发酵的两倍大备用(这是两条500g土司盒的量)
3、小火加热混合后的巧克力馅料,直到可以划出纹路离火,加入20g黄油拌匀,进冰箱冷藏至
5、发好的面团分割成2份,静置10分钟擀成长方形,放入一半的巧克力馅
7、中间对切
9、烤箱预热190度,放最底层,上下火40分钟