1、西兰花洗净，切成小块
2、大蒜20克切成蒜末备用
3、锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水
4、焯好的西兰花捞出
5、锅中倒入油，放入蒜末煸炒
6、快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出
