1、1将高粉、低粉混合，加入盐，酵母中加入水、搅匀，将酵母溶液加入粉类，用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟后加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段，将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵；
2、2待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆；
3、3小苹果切片，马苏切丝；
7、7再铺上苹果片，撒上核桃仁；
8、8撒上剩余的奶酪丝；
9、9再撒少许披萨草，烤箱200度预热，上下火烤15分左右。
