怎么制作拉丝面包

2024-10-20 05:49:43

1、除了黄油和盐之外,把所有的材料倒入厨师机里面搅拌

怎么制作拉丝面包

3、搅拌面团表面变得光滑,能拉出非常均匀的手套膜,透过手套膜能清晰看到指纹,像图片状态就可以了

怎么制作拉丝面包

5、面团发酵到两倍大时,手指戳一下,不回弹不回缩就发酵好了

怎么制作拉丝面包

7、将马苏里拉芝士也分成6份,每份40克,取一个面团,用擀面杖擀成圆形,然后反过来聪艄料姹再擀一片,上下共擀2次,擀好后把面团再次搓圆,然后压扁,把芝士放进去包好

怎么制作拉丝面包

9、烤箱预热170度,烤12分钟就好了,烤时间太长会影响面包的松软度

怎么制作拉丝面包
猜你喜欢