海带排骨汤是怎么做的

1、先准备新鲜排骨去超市买新鲜的排骨，注意一定要新鲜的，只有这样做出来的汤味道才鲜美。最好是买当天宰的猪肉。不要买冰柜里冷冻的猪肉。

3、准备一些海带海带配排骨炖汤，可以说是绝配。海带买回来后也是要浸泡二十分钟，然后改刀，切成菱形样子。

5、将洗干净的配菜和排骨放在一起煮这个时候可以将开始准备好的海带和胡萝卜一起放入锅中，和排毒一起煮，倒入凉水，等水开后转小火煮大约一个小时。

7、注意事项海带上边很多杂质，在清洗过程中一定要泡久点，洗的时候要洗干净。并且排骨下锅要冷水下锅，这样肉的口感会好。