1、准备材料，鸡爪，小米椒，香菜，洋葱，姜，料酒，胡椒粉，白醋，耗油，柠檬，百香果。一斤鸡爪用一个柠檬，一个百香果就可以。
3、在煮鸡爪的空隙，将小米椒切碎，洋葱切成小块，香菜切碎，柠檬一半切成片，另一半备用。
