1、挑选燕窝一盏，用常温矿泉水或纯净水浸泡3小时左右。这种浸泡方法能够最好的保留燕窝的营养成分不被破坏。
3、顺着燕窝天然的燕窝纹理，将燕窝撕成粗细适中的细条丝状，放入炖盅内。
5、盖上盖子放入电炖蛊内，炖20分钟即可。
