小棵大白菜怎样洗干净备料

1、白菜是秋季的成熟的蔬菜，都是保存好后在冬季来食用，但是，白菜存储不好的话，白菜帮就会的发黄，所以，在买白菜的时候最好买小棵的大白菜。

3、用手将白菜帮掰下来后，就放在水池中，将小的白菜心也放在一起用水来泡。

4、泡后后的白菜帮就要用手一个一个的揉洗，这样白菜帮才能清洗干净。

6、白菜要一个一个帮叶洗，才能将白菜本身带的杂物清洗掉，才能做好白菜菜肴的备料。